כדורי בריאות

הכדורים האלה כשמם הם, סופר בריאים ומלאים באנרגיה. את המתכון לכדורים האלה הכנתי מקקאו, תמרים ושלל אגוזים. את הכדורים האלה הכינה פעם אחת חברה שלי וכיבדה אותי בהם ומאז התאהבתי בהם, וכשבא לי כדורי שוקולד כמובן שאני נגשת למתכון הזה ומכינה אותן. 2 כדורים כאלה עם כוס נס קפה להפסקת הביניים שלאחר ארוחת הצהריים בהחלט מספק!!

הן מאוד קלים להכנה, כל המרכיבים בבלנדר טוחנים, יוצרים כדורים מגלגלים בקוקוס ונהנים מטעם של עוד:)

מרכיבים:

16 תמרים מגולענים
1/3 כוס קקאו
3 כפות שבבי קוקוס טחון
1/2 כוס שקדים מולבנים
1/2 כוס אגוזי קשיו
1/2 כוס פיסטוק
4 כפות סילאן
4 כפות מים
2 כפיות תמצית וניל

לציפוי הכדורים:

אופן ההכנה:

שמים את כל המרכיבים בבלנדר וטוחנים לקבלת עיסה אחידה. במידה וקשה למרכיבים להיטחן הוסיפו עוד כף אחת או 2 של מים.

חשוב לי לציין שיש להשתמש באגוזים טבעיים בלבד ולא קלויים.

מהעיסה שהתקבלה יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס.

רצוי לשמור בקופסה סגורה בקירור, נשמר טוב כך כשבועיים ויותר.